Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

για ...pasta μαζί

Οδηγος μας η ποιοτητα

Ζυμαρικά με αγνές
πρώτες ύλες

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Από το 2021 στο Μιντιλόγλι Πατρών δημιουργούμε ζυμαρικά αξιοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες τοπικών παραγωγών. Οδηγός μας η ποιότητα και όχι το κέρδος.

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ / E-SHOP

Koxyli

Κλασική σειρά

null

ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

null

ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΙΠΕΡΙΑ

null

ΤΡΑΧΑΝΑΣ

null

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ

ΑΡΘΡΑ

Χρόνος βρασμού ενός ζυμαρικού

Αρχικός κανόνας, κοινός για όλα τα ζυμαρικά: Όσο προσθέτουμε υγρασία τόσο το ζυμαρικό συνεχίζει να απορροφάει αυτά τα πρόσθετα υγρά. Συνήθης αναλογία είναι (1:2) το οποίο σημαίνει (1 μέρος άβραστου ζυμαρικού : 2 μέρη υγρών) Επομένως βάση του αρχικού κανόνα […]

Κατηγορίες τραχανά

Ο τραχανάς θεωρείται κατεξοχήν παραδοσιακό ζυμαρικό όχι μόνο του τόπου μας αλλά πολλών λαών ανά τον κόσμο, τα ίχνη του οποίου χάνονται στα βάθη των χρόνων. Είναι από τα ζυμαρικά με τις περισσότερες ίσως παραλλαγές ως προς τη σύστασή του […]

Η έννοια της χυλοπίτας

Η έννοια της χυλοπίτας Σε όποια γωνιά της Ελλάδας και της Κύπρου βρεθεί κάποιος πάντα συναντάει κάτι το παραδοσιακό.

Γιατί λασπώνουν τα ζυμαρικά

Τυχαίνει αρκετές φορές να αφήσουμε τα ζυμαρικά να βράσουν παραπάνω χρόνο από ότι πρέπει γιατί ξεχαστήκαμε.

Συντήρηση ζυμαρικών

Είναι πολύ σημαντική η σωστή φύλαξη των ζυμαρικών για την διατηρισμότητά τους. Φυλάσσονται σε ξηρό και σκιερό μέρος…

Εύχομαι συγχαρητήρια!!! Είναι το λιγότερο που μπορώ να πω στην προσπάθεια ενός νέου ανθρώπου για δημιουργία... ΚΑΛΙΦΡΟΝΗ ΚΟΥΤΣΙΑΥΤΗ
"Τα ζυμαρικά όλα είναι καταπληκτικά!!!" Ευθυμία Κανελλοπούλου
"Ζυμαρικά ανώτερης ποιότητας, πεντανόστιμα και έτοιμα σε ελάχιστο χρόνο!" ΒΑΣΙΛΗΣ ΜΑΥΡΟΜΥΤΗΣ
"Μακράν τα ποιοτικότερα ζυμαρικά και τρομερή εξυπηρέτηση!Προτείνονται ακόμα και στους πιο απαιτητικούς!" John Stavropoulos
"Τα καλύτερα χειροποίητα ζυμαρικά. Συνιστώ ανεπιφύλακτα!" Sotirios Karachalios
"Ο Στάθης δημιουργεί ζυμαρικά με αγάπη, μεράκι και το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό! Ότι και να δοκιμάσεις είναι πάντα γευστικό και φτιαγμένο με αγνά υλικά... Πολλά μπράβο!" unreal graphics
Για τις περιοχές των Αθηνών, Αιγίου και Πύργου υπάρχει δυνατότητα παραλαβής της παραγγελίας σας από την έδρα της μεταφορικής με κόστος μεταφορικών 2 ευρώ. Για περισσότερες πληροφορίες  εδώ