Η ιστορία μας

Από το 2021 στο Μιντιλόγλι Πατρών δημιουργούμε ζυμαρικά αξιοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες τοπικών παραγωγών, καθώς προμηθευόμαστε αυθεντικό αλεύρι ολικής άλεσης από νερόμυλο της περιοχής μας, σιμιγδάλι από μύλο της περιοχής Πατρών, καπνιστή πιπεριά παραδοσιακής καυτερής ποικιλίας η οποία καλλιεργείται στην Β. Ελλάδα, παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι από οικοτεχνία της ορεινής Αχαΐας, γάλα αγελάδος από συνεταιρισμό της περιοχής μας και ντομάτα από τοπικό καλλιεργητή.

Ζυμαρικά χωρίς συντηρητικά, χρωστικές, σταθεροποιητές ή κάποιο άλλο πρόσθετο.